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食事と栄養の科学大図鑑

リアノン・ランバート/著 大久保研之/日本語版監修 熊谷玲美/訳
著作者
リアノン・ランバート/著 大久保研之/日本語版監修 熊谷玲美/訳
メーカー名/出版社名
河出書房新社
出版年月
2022年11月
ISBNコード
978-4-309-25450-0
(4-309-25450-0)
頁数・縦
224P 27cm
分類
教養/ノンフィクション /科学
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価格¥4,500

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

食事で運動効率を上げる?食べ物はガンの原因になる?ダイエットは必要?植物由来はサステナブル?食事とメンタルの関係は?―健康と幸福につながる、科学的に正しい一生ものの知識を集成。

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